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春节经常喝酒,吃什么养胃?

http://www.5588.tv/ 2018-1-23 11:04:08 阅读数: 442

现代医学研究表明,过量饮酒对消化系统的伤害是巨大的。正常的胃黏膜,表层上皮细胞和胃小凹清晰可见,分布很均匀。经常饮酒会让高浓度的乙醇在胃内停留,与胃及十二指肠黏膜直接接触,溶解黏液和生物膜,导致黏液变薄,黏膜上皮细胞坏死脱落,微血管内皮损伤、栓塞,组织缺血缺氧坏死,从而引起胃黏膜糜烂或溃疡形成,诱发胃十二指肠黏膜损伤及相关性胃病,医学上通常称为酒精性胃病。

过年期间,走亲戚,有时候不得不喝酒,那么你就要学会保护你的胃部,那么经常喝酒吃什么养胃呢?下面推荐11种适合常喝酒的人的养胃食物。

1、酸奶

早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和胃酸,保护胃粘膜。牛奶也能养胃,有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。喝酒前喝杯牛奶,不仅能养胃,还能形成保护膜,减少酒精对胃的伤害。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶,但是其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。这些食品喝起来方便,备起来也方便。喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。

2、白开水

白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充、平衡身体的水分。喝酒的时候,同时喝点儿菜汁儿,如西红柿汁、萝卜汁、西瓜汁等,能够起到一定的解酒作用,对头疼、头晕、面红耳赤等症状也有缓解功能。

3、水果

酒后吃一些水果,或者喝些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。水果中含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,加快乙醇的分解代谢。

4、薯类

这类食物中含有丰富的碳水化合物,碳水化合物和酒精结合,会减缓肠胃对酒精的吸收。其次,这类食物中B族维生素的含量也相当丰富,能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此,炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。

5、豆腐

饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。

6、香菇

吃什么东西最养胃呢?专家表示,蘑菇养胃最好。常常喝酒的人,就要建议多吃香菇了,香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分,可抑制肝内胆固醇增加,促进血液循环,发挥降低血压、滋养皮肤等作用。香菇还是极强的解毒剂,据报道,经常饮酒又不胜酒力的男人,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。

7、包心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

8、面类食物

喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗,这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头,不会那么免容易醉。

9、粥

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。小米粥就馒头(不是包子),可以养胃。

10、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。饮酒后,尽量多喝些热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒的效果。

11、桑舒汤

经常饮酒应酬的,日常可用桑椹子、益智仁等磨粉自制桑舒汤冲服。桑舒汤是中医经典方剂,最早记载于唐代《御园方》一书。相传唐玄宗李隆基善饮,“连饮数日,不见疲态,众人皆推其善饮”,玄宗“荐桑舒汤,曰:此方甚奇,非吾善饮耳”。桑舒汤由桑椹子、益智仁等药食同源的成分组成。酒前酒后饮用可以起到很好的解酒保肝的作用,同时减少酒精对肠胃的刺激。日常长期饮用还有养胃护肝,壮阳强身,舒肠胃及通便之效。

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标签: 春节 喝酒 养胃

信息分类:化妆品招商网编辑:袁小栋

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