内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。搭乘内蒙古自治区经济飞跃的“千里马”和改革开放的“顺风车”，蒙牛以18年逾1400倍的销量增长速度，成为中国发展速度最快的乳品企业。2004年在香港上市（股票代码：hk2319），2014年成为入选恒生指数成分股的中国乳业股。中国的粮油食品企业中粮集团、法国danone（达能）、丹麦arla foods（阿拉福兹）分别是蒙牛的、二、三大战略股东。
2017年蒙牛位列乳业第10位。
2017年，蒙牛正式成为2018 fifa世界杯官方赞助商。这是国际足联在赞助商级别首次合作的乳品品牌，也是中国食品饮料行业成为世界杯赞助商的个品牌。蒙牛还是中国航天事业战略合作伙伴、nba中国官方市场合作伙伴、上海迪士尼度假区官方乳品合作伙伴、北京环球度假区官方乳品及冰淇淋独家供应商。其中，连续10余年牵手nba、博鳌等国际平台，连续15年用高品质的产品为中国航天提供营养支持。作为中国的乳制品供应商，蒙牛专注于研发生产适合国人的乳制品，连续9年位列乳业20强。蒙牛成立19年来，已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等多品的产品矩阵系列，拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、真果粒、优益c、未来星等拳头产品。截至2017年12月，蒙牛根据市场潜力及产品策略布局产能，在全国建立了38个生产基地，新西兰海外1个基地，年产能合922万吨。2017年，蒙牛实现收入601.56亿元，高端uht奶、低温酸奶份额保持。2018年1月率先开辟社交新零售平台，陆续推出体重管理系列（慢燃，慢燃plus，脂肪阻断片等），美容养生系列（凝纯胶原蛋白以及益瘦益生菌等），单品年回款10个亿。